Corbari.bio

L’Azienda Agricola Corbari.bio, situata a Cernusco sul Naviglio, ha una storia affascinante che risale alla fine degli anni ’70. È stata fondata da Antonio Corbari, un pioniere dell’agricoltura biologica che ha iniziato a coltivare ortaggi e frutta seguendo pratiche ecologiche, molto prima che il termine "biologico" diventasse di moda. Quando la certificazione biologica non esisteva nemmeno, Antonio aveva già capito l’importanza di un approccio sostenibile.

Dalla metà degli anni ’80, l’Azienda Agricola Corbari ha deciso di ampliare l’attività includendo anche la produzione di piante da orto, perché trovare piantine che rispettassero quella filosofia biologica era quasi impossibile. Così ha cominciato a produrre semi e a creare un vivaio, diventando un punto di riferimento per la tracciabilità della filiera, dalla semina fino alla vendita. Nel 2013, l'azienda ha vissuto una vera e propria rinascita, portando avanti la visione del fondatore con un progetto rinnovato dedicato all’agricoltura biologica.

Quello che rende unica l’Azienda Agricola Corbari.bio è la combinazione tra vivaio, produzione e vendita diretta. A differenza delle grandi aziende, qui si lavora su piccola scala, gestendo 60-70 diverse colture ogni anno su otto ettari. E nonostante la vicinanza alla città, l’impegno primario è preservare il paesaggio e a sviluppare un legame profondo con il territorio.

Inoltre, l’azienda non solo produce ortaggi di stagione, ma offre anche piantine per hobbisti e professionisti del settore. L’Azienda Agricola Corbari.bio è un esempio di come si possa fare agricoltura in modo innovativo e responsabile, mantenendo sempre al centro la passione per la terra.

L'Azienda Agricola Corbari.bio la puoi trovare, con le sue verdure, al Mercato Contadino della Comunità del Cibo della Martesana di Cernusco sul Naviglio il 2° e il 4° sabato del mese.