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Mercato Contadino della Comunità del Cibo della Martesana
Cos’è il Mercato Contadino? Il Mercato Contadino della Comunità del Cibo della Martesana è un luogo di relazioni, ma anche uno spazio...

marcobalcomail
16 aprTempo di lettura: 3 min
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Ma una città che porta il nome di Gorgonzola ha proprio bisogno di un impianto di Bio Metano?
Gorgonzola non è solo un nome, è una città che ha espresso agricoltura e trasformazione casearia fino agli anni ’70 del novecento. Ha...

marcobalcomail
16 nov 2023Tempo di lettura: 4 min
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Gustiamo la Martesana
Da un’idea di Economia Solidale Martesana (ESM), è nato il progetto Comunità del Cibo: un atto concreto per preservare il territorio e...

marcobalcomail
10 ott 2022Tempo di lettura: 2 min
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C’è del buono in Martesana. Agricoltura, Cibo, Solidarietà.
Festa in Cascina Pagnana, Gorgonzola 29 maggio '22 Raccolta di immagini della Festa Uno spazio per riflettere Dieci tazebao Le parole...

marcobalcomail
20 lug 2022Tempo di lettura: 1 min
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Il “Muro di Comunità”
Festa in Cascina Pagnana: Gorgonzola, 29 maggio '22 All’interno della festa della Comunità del Cibo della Martesana in Cascina Pagnana,...

marcobalcomail
20 lug 2022Tempo di lettura: 1 min
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Le parole sono importanti
Festa in Cascina Pagnana: Gorgonzola, 29 maggio '22 Durante la festa della Comunità del Cibo della Martesana in Cascina Pagnana, Walter...

marcobalcomail
20 lug 2022Tempo di lettura: 1 min
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Uno spazio per riflettere
Festa in Cascina Pagnana: Gorgonzola, 29 maggio '22 Alla Festa “C’è del buono in Martesana: Agricoltura, Cibo e Solidarietà” promossa...

marcobalcomail
11 lug 2022Tempo di lettura: 1 min
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E’ possibile introdurre prodotti locali nelle mense delle scuole e delle RSA?
Indice Argomenti 1. Introduzione e Presentazioni Questa è la prima iniziativa della costituenda “Comunità del Cibo per una Martesana...

marcobalcomail
6 lug 2022Tempo di lettura: 15 min
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Emergenza idrica in Martesana
In questo periodo guardiamo con preoccupazione e interesse i dati sulle temperature e sulla siccità. Temperature che nell’Europa...

marcobalcomail
20 giu 2022Tempo di lettura: 2 min
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Febbraio 2022
Quando parliamo di noi ci definiamo un piccolo gruppo che ha l’ambizione di promuovere l’economia territoriale legata al cibo di...

marcobalcomail
16 feb 2022Tempo di lettura: 4 min
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Comunità del Cibo per nutrire la Martesana: mappatura attori presenti sul territorio
Come distretto di Economia Solidale della Martesana stiamo aggiungendo un nuovo tassello al percorso di costruzione della Comunità del...

marcobalcomail
10 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
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Filiera di frumento tenero e Panificio Motta: lavoro ed economia del territorio
Come Progetto GorgoZolla stiamo tentando di ri-creare nel territorio della Martesana una filiera di frumento tenero, dalla coltivazione...

marcobalcomail
8 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
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Farina “Tipo 2” e “Integrale” del Progetto GorgoZolla
La farina del Progetto GorgoZolla la potete acquistare alla panetteria, pasticceria Chicchi e Pasticci in via Pertini 4 a Gorgonzola....

marcobalcomail
11 ott 2021Tempo di lettura: 1 min
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Comunità del Cibo della Martesana: ripartiamo dopo la pausa estiva
Il tentativo di costituire una “Comunità del Cibo” è un’iniziativa nata nel Distretto di Economia Solidale della Martesana (ESM), che in...

marcobalcomail
30 ago 2021Tempo di lettura: 2 min
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Il nuovo raccolto ai tempi della pandemia
Nel tardo pomeriggio di martedì 6 luglio 2021 abbiamo trebbiato il campo di frumento tenero adiacente Cascina Vergani, Gorgonzola, nelle...

marcobalcomail
15 lug 2021Tempo di lettura: 3 min
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Comunità del Cibo della Martesana: a che punto siamo?
Presentiamo qui di seguito un aggiornamento del percorso che porterà alla costituzione di “Una Comunità del Cibo per Nutrire la...

marcobalcomail
13 mag 2021Tempo di lettura: 3 min
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Il caso del molino di Gualtiero Bascapè a Gorgonzola
Di seguito pubblichiamo un estratto dell’intervento di Fabrizio Alemani, del Centro studi storici di Inzago, ricercatore archivistico,...

marcobalcomail
19 mar 2021Tempo di lettura: 4 min
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(Verso) una Comunità del Cibo per nutrire la Martesana
Il distretto di Economia Solidale della Martesana (ESM), a cui aderisce il Progetto GorgoZolla, composto da numerosi Gruppi di Acquisto...

marcobalcomail
14 mar 2021Tempo di lettura: 5 min
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Il Nostro 2020
Dell’eredità che ci ha lasciato il 2020 abbiamo letto un po’ ovunque, tanto si è detto e molto ne uscirà ancora. E’ stato un anno...

marcobalcomail
17 gen 2021Tempo di lettura: 5 min
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Ricette per lievito madre, pane e pizza
Attorno al pane è sempre ruotata la vita della comunità umana: alimento dal significato simbolico, fulcro di celebrazioni laiche e...

marcobalcomail
12 nov 2020Tempo di lettura: 10 min
315 visualizzazioni
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