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GORGO...ZOLLA

agricoltura, cibo, comunità

Dal suolo, da una Zolla di terreno, nasce di tutto: le verdure, la frutta, i cereali, il foraggio per gli animali…

Questo percorso e questo sito, prendono il nome dalla città in cui nascono, Gorgonzola (Mi), e dalla terra, simboleggiata da una Zolla: Gorgo...Zolla.

Così come da una Zolla di terreno fertile nascono buoni frutti, ci auguriamo che da qui nasca una fertile comunità di cittadini gorgonzolesi interessati alle tematiche agricole.

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CHI SIAMO

Siamo un piccolo gruppo informale di cittadini a cui sta a cuore l’agricoltura, l’agrobiodiversità, il cibo buono e sostenibile e crede che questo sia stimolo alla costruzione di una comunità attenta a quanto si produce, al mantenimento della biodiversità agricola e alla tutela del paesaggio.

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PROGETTI

FILIERE TERRITORIALI

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FILIERA DEL PANE

un agricoltore, un mugnaio, un panettiere, della semente ricca di biodiversità

Sono gli ingredienti che, insieme, ci daranno l'opportunità di assaggiare un pane profumato, gustoso e locale

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MERCATO CONTADINO DELLA COMUNITÀ DEL CIBO DELLA MARTESANA

MERCATO GORGONZOLA

MERCATO CERNUSCO s/NAVIGLIO

(VERSO) UNA COMUNITÀ DEL CIBO PER NUTRIRE LA MARTESANA

LA MAPPA DELLA "COMUNITÀ DEL CIBO"

L'ORIGINE DEL PROGETTO E IL "DOCUMENTO DI INTENTI"

MAPPATURA ATTORI PRESENTI NEL TERRITORIO

E' POSSIBILE INTRODURRE PRODOTTI LOCALI NELLE MENSE SCOLASTICHE E NELLE RSA?

C'È DEL BUONO IN MARTESANA. AGRICOLTURA, CIBO, SOLIDARIETÀ.

GUSTIAMO LA MARTESANA

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MOLINI DELLA MARTESANA

Un'attività un tempo importante per il territorio

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MOLINI AD ACQUA IN MARTESANA

Qualche cenno storico

Il caso del molino di Gualtiero Bascapè a Gorgonzola

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MISSION

I nostri obiettivi sono:

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PROMUOVERE L'AGRICOLTURA LOCALE

Agevolare l’incontro diretto tra produttori e consumatori grazie alle filiere corte e alla vendita diretta.

Il censimento di tutti i luoghi dove avviene questo scambio, facilita l'accessibilità alla produzione agricola gorgonzolese, per essere in grado di rispondere alla domanda: chi produce cosa e dove posso acquistarlo?